T 972 667 365 RESERVAR

LA CARTA

AMB IMATGES
  • JORNADES DE LA CAÇA SOL BLANC
  • Sopa de perdiu i ceps - 22,00€
  • 1/2 perdiu en escabetx tebi - 25,00€
  • Paté de conill de bosc i llebre - 21,00€
  • Clotxa de brioix amb rillet de tudó - 24,00€
  • Faisà farcit servit amb arròs (per a 2 persones) - 40,00€ per persona
  • Llebre a la royal - 38,00€
  • Civet de senglar - 30,00€
  • Ànec coll verd en dos coccions - 35,00€
  • ENTRANTS
  • Amanida de l´hort - 16,80€
  • Sobrassada Xesc Reina - 22,50€ (1/2 - 17,50€)
  • Coca focaccia amb figues i fetge gras d’ànec - 25,00€
  • Terrina de fetge gras amb vedella rostida i pa de croissant - 26,00€
  • Anxoves del “Xillu” amb coca i tomata - 21,00€ (1/2 - 17,00€)
  • Caneló de rostit a l’estil de l’àvia - 22,00€
  • Cargols picants i salats (Opció a la llauna versió Cal Gall) - 23,00€ (1/2 - 18,00€)
  • Tàrtar de gambes de Palamós - 45,00€
  • Macarrons de rostit gratinats - 24,00€
  • Llenties amb rillete i fetge d’ànec - 24,00€
  • Briox de bolets amb formatge “Gera” fos - 21,00€
  • Enciams, tomata cirerol confitats i sardina a la brasa en conserva - 19,00€
  • ARRÒS DE L'ESTANY DE PALS
  • Arròs a la cassola a l´estil de Pals - 29,00€
  • Arròs de sepiones i gambes grosses de Palamós (servei en paella) - 50,00€
  • Arròs sec de calamars i pollastre - 33,00€
  • Arròs Sol Blanc (mínim 2 persones) - 37,00€ preu per persona
  • Arròs sec d’espardenyes (125 g.) (servei en paella) - 62,00€
  • Arròs sec amb ànec i bolets (servei en paella) - 29,00€
EXPLORA LA CUINA DE L'ARRÒS
L'ARRÒS DE PALS
  • GUISATS, CARN I PEIX
  • Es Niu (plat de Palafrugell. Mar i muntanya amb bacallà i colomí) - 32,00€
  • Steak tàrtar al gust i fet al moment - 35,00€
  • Morro, peu i orella amb saltat de mongetes fines - 30,00€ (1/2-2€)
  • Centre d’entrecot escalopat amb patatones, bearnesa i enciams - 47,00€
  • Xai embrioxat (com un Welligton) per a dos persones - 42,00€ preu per persona
  • Garrinet rostit (per 2 persones) - 40,00€ per persona
  • Turbot a la brasa amb llauna d´arròs - 38,00€
  • Gambes de Palamós a l’all (220 g.) - 55,00€ (1/2 - 37,00€)
  • Xuixo de cua de vedella amb patata a la mantega i tomata confitat - 32,00€
  • POSTRES
  • Assortit de formatges del carro - 22,00€ (1/2 - 17,00€)
  • Xuixo de Girona fet al moment - 10,00€
  • Barrot de pa, oli i xocolata (per compartir mínim 2) - 12,00€ per persona
  • Els pinyons (brownie, gelat, sopa, garrapinyats...) - 19,00€
  • Brioix al rom cremat, amb gelat de taronja i vainilla - 14,00€
  • Fruites vermelles amb gelat de camamilla - 12,50€
  • Coulant de galetes amb gelat “El Magnífico” - 11,00€
  • Preus IVA inclòs
CARTA DE VINS
  • MENÚ DE TEMPORADA
  • Disponible només per taula sencera
  • Aperitiu del dia
  • Entrant fred
  • Entrant calent
  • Arròs
  • Prepostre
  • Postre
  • 65 € iva inclòs
  • El menú s'elabora en funció de productes de temporada. Begudes no incloses.
  • VINS PER POSTRES
  • Garnarxa - 7,00 €
  • Olivares,monastrell- 8,50 €
  • Tintilla de Rota- 15,00 €
  • Tokaji 6 puttonys- 18,00 €
  • Malus mama- 18,00 €
  • preus per copa

A més a més de la carta, cada dia trobareu nous suggeriments amb productes i guisats de temporada.

  • horaris
  • 13-15h / 20-22h
  • Dimarts i dimecres tancats
  • RESERVAR
  • Amb la seva reserva disposarà d'un espai exterior exclusiu sense limitació de temps per fer l'aperitiu, postres, cafès i sobretaula. Els dinars i/o sopars és serviràn només a l'interior.

T 972 667 365 info@restaurantsolblanc.com

barri molinet, 14 · 17256 Pals (Girona)