Tancats per descans anual

Obrim el 10 de gener de 2025

Us convidem a gaudir d’una experiència gastronòmica a un mas envoltat dels camps d’arròs de Pals.

  • NADAL I CAP D'ANY PER EMPORTAR
  • Amb dies d’antelació i amb instruccions per acabar a casa
    Encàrrecs per via telefònica o email t 972 66 73 65 · info@restaurantsolblanc.com
  • Preus per ració:
  • Terrina micuit d’ànec amb torrades 15 €
  • Paté en croute 18 €
  • Canelons de rostit amb beixamel 16 €/unitat
  • Canelons de pularda de Pagés amb beixamel de bolets 18 €/unitat
  • Escudella amb terrina de carn d’olla 22 €
  • Pollastre de pagés rostit a l’estil de nadal 22 €
  • Garrinet al forn (Mínim 2) 26 €
  • Mig cabrit rostit a la manera tradiconal (per 4 persones) 125 €
  • Pularda farcida i rostida 25 €
  • Xai lletó rostit deshosat 28 €
  • Filet Wellington a l’estil Sol Blanc (mínim 2) (per acabar a casa) 37 €
  • També podem preparar peixos i mariscs (llobregants, gambes, escamarlans, ostres…) Podem preparar altres opcions, només ens ho heu de dir…
  • Comandes fins al 20 de desembre 2024 - Recollida al restaurant Sol Blanc: Fins al 24 desembre //Cap d’any 30/12/24
  • Encàrrecs per via telefònica o email t 972 66 73 65 · info@restaurantsolblanc.com
LA CUINA DE L’ARRÒS DE PALS
[Jornades de la caça Sol Blanc]
del 22 de novembre al 9 de desembre

Oferim els nostres espais exteriors i interiors per a grups
A partir de 12 persones

Els nostres arrossos i suggeriments per a emportar i a domicili. A la nostra botiga solblancshop.com

JORDI RIBAS I ELS SABORS DE L’EMPORDÀ

Una proposta de cuina basada en els sabors del receptari tradicional de la cuina catalana. Als fogons el xef Jordi Ribas no deixa indiferent a ningú, la seva personalitat transmesa al plat.

EXPLORA LA NOSTRA CUINA

A la recerca d’una cuina amb personalitat, amb tota l’essència del passat i per gaudir ara.

UN MAS ALS ARROSSARS DE PALS

A 25 metres de la cuina tenim el nostre hort. Productes i cuina aquí.

EL NOSTRE BAR I ESPAI DE FESTES: CLUB SOL BLANC
Disponible tot l'any
  • horaris
  • 13-15h/20-22h
  • Dimarts i dimecres tancats
  • No s'accepten animals
  • Amb la seva reserva disposarà d'un espai exterior exclusiu sense limitació de temps per fer l'aperitiu, postres, cafès i sobretaula.

Web lliure de rastrejadors i galetes

  • OBJECTIUS DE DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE SOL BLANC
  • (1) Planificació cuina-hort propi per a una producció sostenible. Autoproducció tot l'any en un 80% del món vegetal.
  • (2) Residus 0. Introducció de polítiques de rebuig a productes que arribin amb un excés d'embolcalls i plàstics.
  • (3) Producte de proximitat. Continuar aplicant política restrictiva sobre l'origen del producte i el productor.
  • (4) Evitar tècniques de cuina que generin grans quantitats de residus. Exemple amb la cuina al buit, envasat de racions individualment...
  • (5) Energia. Actualitzar constantment equipaments. Incorporar tecnologia més eficient. Equips per cuinar, ultracongelar, congeladors...
Sol Blanc