13-15h / 20-22h

Dimecres i dijous tancat

Us convidem a gaudir d’una experiència gastronòmica a un mas envoltat dels camps d’arròs de Pals.

LA CUINA DE L’ARRÒS DE PALS
Temporada d'estiu i de l'hort

Xef a casa!! Comencem aquesta temporada amb una nova proposta. Fem sortides a cases particulars per cuinar-vos el que desitgeu, podem fer un arròs de presentació, opció d’estacions a peu dret,… Ens adaptem a vosaltres.
Consulti sense compromís.

I que millor que començar aquest nou servei de xef a casa amb un dinar a casa del xef a Palamós. Un dinar amb un menú per l'ocasió
Diumenge 22 de juny a les 13 h
Limitat a 16 comensals. 110 €/persona. El menú i reserves a l'enllaç superior.

Oferim els nostres espais exteriors i interiors per a grups
A partir de 12 persones

Els nostres arrossos i suggeriments per a emportar i a domicili. A la nostra botiga solblancshop.com

La nostra coca de Sant Joan disponible. Bon profit !! Pes aprox. (500 g.)

Fer feliç als clients és el que més ens agrada. Per això t'ho posem fàcil per regalar una experiència gastronòmica al nostre restaurant.. A la nostra botiga solblancshop.com

JORDI RIBAS I ELS SABORS DE L’EMPORDÀ

Una proposta de cuina basada en els sabors del receptari tradicional de la cuina catalana. Als fogons el xef Jordi Ribas no deixa indiferent a ningú, la seva personalitat transmesa al plat.

EXPLORA LA NOSTRA CUINA

A la recerca d’una cuina amb personalitat, amb tota l’essència del passat i per gaudir ara.

UN MAS ALS ARROSSARS DE PALS

A 25 metres de la cuina tenim el nostre hort. Productes i cuina aquí.

EL NOSTRE BAR I ESPAI DE FESTES: CLUB SOL BLANC
Disponible tot l'any
  • horaris
  • 13-15h/20-22h
  • Dimecres i Dijous tancats
  • No s'accepten animals
  • Amb la seva reserva disposarà d'un espai exterior exclusiu sense limitació de temps per fer l'aperitiu, postres, cafès i sobretaula.

Web lliure de rastrejadors i galetes

  • OBJECTIUS DE DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE SOL BLANC
  • (1) Planificació cuina-hort propi per a una producció sostenible. Autoproducció tot l'any en un 80% del món vegetal.
  • (2) Residus 0. Introducció de polítiques de rebuig a productes que arribin amb un excés d'embolcalls i plàstics.
  • (3) Producte de proximitat. Continuar aplicant política restrictiva sobre l'origen del producte i el productor.
  • (4) Evitar tècniques de cuina que generin grans quantitats de residus. Exemple amb la cuina al buit, envasat de racions individualment...
  • (5) Energia. Actualitzar constantment equipaments. Incorporar tecnologia més eficient. Equips per cuinar, ultracongelar, congeladors...